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食品廠鍋爐主要用于食品加工中的蒸餾、消毒、烘干、熟化等工藝,用高溫蒸汽對食品進行高溫蒸煮、烘干、消毒等,因此蒸汽鍋爐應用頻率較大,主要通過管
道輸送蒸汽,要求蒸汽溫度恒定、壓力恒定,甚至蒸汽的質量決定了食品的出廠質量。
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